Pileći kolagen je glavni protein izvanstaničnog matriksa.S obzirom na potencijalne protuupalne i antioksidativne profile ovih bioaktivnih spojeva, raste interes za korištenje peptida izvedenih iz kolagena i hidrolizata kolagena bogatih peptidima za zdravlje kože, zbog njihovih imunomodulacijskih, antioksidativnih i proliferativnih učinaka na dermalne fibroblaste.Međutim, nisu svi hidrolizati jednako učinkoviti u ispoljavanju blagotvornih učinaka;stoga su potrebna daljnja istraživanja kako bi se utvrdili čimbenici koji poboljšavaju terapijsku primjenjivost takvih pripravaka.Koristili smo različite enzimske uvjete za stvaranje niza različitih hidrolizata kolagena s različitim peptidnim profilima.Otkrili smo da upotreba dvaju umjesto jednog enzima za hidrolizu stvara veću količinu peptida niske molekularne težine s posljedičnim poboljšanjem bioaktivnih svojstava.Testiranje ovih hidrolizata na ljudskim dermalnim fibroblastima pokazalo je različito djelovanje na upalne promjene, oksidativni stres, sintezu kolagena tipa I i staničnu proliferaciju.Naša otkrića pokazuju da različiti enzimski uvjeti utječu na peptidni profil hidrolizata i različito reguliraju njihove biološke aktivnosti i potencijalne zaštitne reakcije na dermalne fibroblaste.
Odgovarajuća doza kolagena tipa II ovisi o nekoliko čimbenika kao što su dob korisnika, zdravlje i nekoliko drugih stanja.Pileći kolagen također sadrži kemikalije kondroitin i glukozamin, koje bi mogle pomoći u obnovi hrskavice.
Vrijeme objave: 23. rujna 2020