List želatine
Od 2008. godine počeli smo proizvoditi listove želatine i sada imamo naprednu i zrelu tehnologiju u proizvodnji želatine u listovima kako bismo osigurali visoku kvalitetu.
1. Čiste sirovine
2. Visoka prozirnost i bez specifičnog mirisa
3. Jako se smrzava, održava dobar udio i lako se uklanja voda nakon namakanja u vodi sobne temperature 6-8 minuta.
4. Bez masti i kolesterola, tijelo ga lako apsorbira
Uspoređujući druge listove želatine u Kini, imamo sljedeće prednosti kvalitete:
| Predmeti | Yasin želatinski list | Listovi želatine druge marke |
| Snaga želea | viši od standarda | Ispuniti ili malo niže od standarda |
| Sposobnost zadržavanja vode | ≥90% | 50% -85% |
| Ukus | Uz jedinstven okus i miris ovog proizvoda, bez mirisa | Uz jedinstven okus i miris ovog proizvoda, neki su gorki |
| Težina jedinice | ±0,1g standarda | ±0,5g standarda |
Listovi želatine naširoko se koriste za izradu pudinga, želea, mousse kolača, gumenih bombona, marshmallowa, deserata, jogurta, sladoleda i tako dalje.
| Fizičke i kemijske stavke | ||
| Jelly Snaga | Bloom | 120-230Cvjetanje |
| Viskoznost (6,67% 60°C） | mpa.s | 2,5-3,5 |
| Razgradnja viskoznosti | % | ≤10,0 |
| vlaga | % | ≤14,0 |
| Transparentnost | mm | ≥450 |
| Prijenos 450nm | % | ≥30 |
| 620 nm | % | ≥50 |
| Pepeo | % | ≤2,0 |
| Sumporov dioksid | mg/kg | ≤30 |
| Vodikov peroksid | mg/kg | ≤10 |
| Netopiv u vodi | % | ≤0,2 |
| Teški mentalni | mg/kg | ≤1,5 |
| Arsen | mg/kg | ≤1,0 |
| Krom | mg/kg | ≤2,0 |
| Mikrobni predmeti | ||
| Ukupni broj bakterija | CFU/g | ≤10000 |
| E coli | MPN/g | ≤3,0 |
| Salmonela | Negativan | |
| Razred | Bloom | NW | NW | Detalji pakiranja | SZ/CTN | Veličina kartona (mm) |
| (g/list) | ||||||
| (po vrećici) | ||||||
| Zlato | 220 | 5g | 1 KG | 200 komada po vrećici, 20 vrećica po kutiji | 20 kg | 660*250*355 mm |
| 3,3 g | 1 KG | 300 komada po vrećici, 20 vrećica po kartonu | 20 kg | 660*250*335 mm | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 komada po vrećici, 20 vrećica po kutiji | 20 kg | 660*250*395 mm | ||
| Srebro | 180 | 5g | 1 KG | 200 komada po vrećici, 20 vrećica po kutiji | 20 kg | 660*250*355 mm |
| 3,3 g | 1 KG | 300 komada po vrećici, 20 vrećica po kartonu | 20 kg | 660*250*335 mm | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 komada po vrećici, 20 vrećica po kutiji | 20 kg | 660*250*395 mm | ||
| Bakar | 140 | 5g | 1 KG | 200 komada po vrećici, 20 vrećica po kutiji | 20 kg | 660*250*355 mm |
| 3,3 g | 1 KG | 300 komada po vrećici, 20 vrećica po kartonu | 20 kg | 660*250*335 mm | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 komada po vrećici, 20 vrećica po kutiji | 20 kg | 660*250*395 mm |
Visoka transparentnost
Bez mirisa
Jaka moć smrzavanja
Zaštita od koloida
Površina aktivna
Ljepljivost
Oblikovanje filma
Suspendirano mlijeko
Stabilnost
Topivost u vodi
1. Prvi proizvođač želatinskih listova u Kini
2. Naše sirovine za listove želatine dolaze s visoravni Qinghai-Tibet, tako da su naši proizvodi dobre hidrofilnosti i stabilnosti na smrzavanje-otapanje bez mirisa
3. S 2 GMP čiste tvornice i 4 proizvodne linije, naša godišnja proizvodnja doseže 500 tona.
4. Naši listovi želatine strogo slijede standard GB6783-2013 za teške metale čiji je indeks: Cr≤2,0 ppm, niži od EU standarda 10,0 ppm, Pb≤1,5 ppm niži od EU standarda 5,0 ppm.
Paket
| Razred | Bloom | NW | NW (po vrećici) | Detalji pakiranja | SZ/CTN | Veličina kartona (mm) |
| Zlato | 220 | 5g | 1 KG | 200 komada po vrećici, 20 vrećica po kutiji | 20 kg | 660*250*355 mm |
| 3,3 g | 1 KG | 300 komada po vrećici, 20 vrećica po kartonu | 20 kg | 660*250*335 mm | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 komada po vrećici, 20 vrećica po kutiji | 20 kg | 660*250*395 mm | ||
| Srebro | 180 | 5g | 1 KG | 200 komada po vrećici, 20 vrećica po kutiji | 20 kg | 660*250*355 mm |
| 3,3 g | 1 KG | 300 komada po vrećici, 20 vrećica po kartonu | 20 kg | 660*250*335 mm | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 komada po vrećici, 20 vrećica po kutiji | 20 kg | 660*250*395 mm | ||
| Bakar | 140 | 5g | 1 KG | 200 komada po vrećici, 20 vrećica po kutiji | 20 kg | 660*250*355 mm |
| 3,3 g | 1 KG | 300 komada po vrećici, 20 vrećica po kartonu | 20 kg | 660*250*335 mm | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 komada po vrećici, 20 vrećica po kutiji | 20 kg | 660*250*395 mm |
Potvrda
Certifikat sustava upravljanja sigurnošću hrane
Zaštitni znak
Licenca za proizvodnju hrane
Potvrda o patentu
Halal certifikat
Prijevoz ili skladištenje
Morem ili zrakom
Skladištiti na umjerenoj temperaturi, tj. ne u blizini kotlovnice ili strojarnice i ne izlagati direktnoj toplini sunca.Kad se pakira u vreće, može izgubiti težinu u suhim uvjetima.
P1.Koja je razlika između želatine u listićima i želatine u prahu?
Listovi želatine i želatina u prahu razlikuju se od kolagena.Listovi želatine su tanki i ravni listići, ali je želatina u prahu granulirana.Većina pekara više voli listiće želatine jer je lako rukovati i mjeriti količinu.
P2: Kako koristiti list želatine?
Listove želatine najprije potopite u hladnu vodu nekoliko minuta kako bi omekšali.Nakon što omekšaju, mogu se dodati u toplu tekućinu da se otope i formiraju gelastu konzistenciju.Obično se koriste u desertima, pjenama, kremama, panna cotti i drugim receptima koji zahtijevaju sredstvo za želiranje.
Q3:Jesu li listići želatine prikladni za vegane?
Ne, budući da su listovi želatine napravljeni od životinjskog kolagena, nisu prihvatljivi za vegane.
P4: Kako čuvati želatinu u listovima?
Listove želatine čuvajte na hladnom i suhom mjestu i izbjegavajte vlagu i izravnu sunčevu svjetlost.U idealnom slučaju, pohranite ih u hermetički zatvorenoj posudi ili u originalnom pakiranju kako biste sačuvali svježinu i spriječili krhkost.
P5: Mogu li se listići želatine koristiti u vrućim tekućinama?
Da, listiće želatine možete koristiti u vrućim tekućinama sve dok su omekšali i otopljeni.
List želatine
| Fizičke i kemijske stavke | ||
| Jelly Snaga | Bloom | 120-230Cvjetanje |
| Viskoznost (6,67% 60°C） | mpa.s | 2,5-3,5 |
| Razgradnja viskoznosti | % | ≤10,0 |
| vlaga | % | ≤14,0 |
| Transparentnost | mm | ≥450 |
| Prijenos 450nm | % | ≥30 |
| 620 nm | % | ≥50 |
| Pepeo | % | ≤2,0 |
| Sumporov dioksid | mg/kg | ≤30 |
| Vodikov peroksid | mg/kg | ≤10 |
| Netopiv u vodi | % | ≤0,2 |
| Teški mentalni | mg/kg | ≤1,5 |
| Arsen | mg/kg | ≤1,0 |
| Krom | mg/kg | ≤2,0 |
| Mikrobni predmeti | ||
| Ukupni broj bakterija | CFU/g | ≤10000 |
| E coli | MPN/g | ≤3,0 |
| Salmonela | Negativan | |
List želatine široko se koristi za izradu pudinga, želea, mousse kolača, gumenih bombona, marshmallowa, deserata, jogurta, sladoleda i tako dalje.
Prednost listova želatine
Visoka transparentnost
Bez mirisa
Jaka moć smrzavanja
Zaštita od koloida
Površina aktivna
Ljepljivost
Oblikovanje filma
Suspendirano mlijeko
Stabilnost
Topivost u vodi
Zašto odabrati naš list želatine
1. Prvi proizvođač želatinskih listova u Kini
2. Naše sirovine za listove želatine dolaze s visoravni Qinghai-Tibet, tako da su naši proizvodi dobre hidrofilnosti i stabilnosti na smrzavanje-otapanje bez mirisa
3. S 2 GMP čiste tvornice, 4 proizvodne linije, naša godišnja proizvodnja doseže 500 tona.
4. Naši listovi želatine strogo slijede standard GB6783-2013 za teške metale čiji je indeks: Cr≤2,0 ppm, niži od EU standarda 10,0 ppm, Pb≤1,5 ppm niži od EU standarda 5,0 ppm.
Paket
| Razred | Bloom | NW (g/list) | NW(po vrećici) | Detalji pakiranja | SZ/CTN |
| Zlato | 220 | 5g | 1 KG | 200 komada po vrećici, 20 vrećica po kutiji | 20 kg |
| 3,3 g | 1 KG | 300 komada po vrećici, 20 vrećica po kartonu | 20 kg | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 komada po vrećici, 20 vrećica po kutiji | 20 kg | ||
| Srebro | 180 | 5g | 1 KG | 200 komada po vrećici, 20 vrećica po kutiji | 20 kg |
| 3,3 g | 1 KG | 300 komada po vrećici, 20 vrećica po kartonu | 20 kg | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 komada po vrećici, 20 vrećica po kutiji | 20 kg | ||
| Bakar | 140 | 5g | 1 KG | 200 komada po vrećici, 20 vrećica po kutiji | 20 kg |
| 3,3 g | 1 KG | 300 komada po vrećici, 20 vrećica po kartonu | 20 kg | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 komada po vrećici, 20 vrećica po kutiji | 20 kg |
Skladištenje
Skladištiti na umjerenoj temperaturi, tj. ne u blizini kotlovnice ili strojarnice i ne izlagati direktnoj sunčevoj toplini.Kad se pakira u vreće, može izgubiti težinu u suhim uvjetima.
