head_bg1

proizvod

Peptid graška

Kratki opis:

Aktivni peptid male molekule dobiven primjenom tehnike digestije enzima biosinteze uz korištenje proteina graška i graška kao sirovina.Peptid graška u potpunosti zadržava aminokiselinske sastave graška, sadrži 8 esencijalnih aminokiselina koje ljudsko tijelo ne može sintetizirati samo, a njihov udio je blizak preporučenom načinu FAO/WHO (Food and Agriculture Organization of the United Nations and World). Zdravstvena organizacija).FDA smatra grašak najčišćim biljnim proizvodom i nema rizik transfernog fonda.Peptid graška ima dobra nutritivna svojstva i obećavajuća je i sigurna funkcionalna sirovina za hranu.


Specifikacija

Dijagram toka

Primjena

Paket

Oznake proizvoda

Uvjeti Standard Test na temelju
Organizacijski oblik Ujednačen puder, mekan, bez stvrdnjavanja Q/HBJT 0004S-2018
Boja Bijeli ili svijetložuti prah  
Okus i miris Ima jedinstven okus i miris ovog proizvoda, bez osebujnog mirisa  
Nečistoća Nema vidljivih egzogenih nečistoća  
finoća (g/mL) 100% kroz sito s otvorom od 0,250 mm —-
Proteini (% 6,25) ≥80,0 (suha osnova) GB 5009.5
sadržaj peptida (%) ≥70,0 (suha osnova) GB/T22492
Vlaga (%) ≤7,0 GB 5009.3
Pepeo(%) ≤7,0 GB 5009.4
pH vrijednost —- —-
Teški metali (mg/kg) (Pb)* ≤0,40 GB 5009.12
  (Hg)* ≤0,02 GB 5009.17
  (CD)* ≤0,20 GB 5009.15
Ukupne bakterije (CFU/g) CFU/g, n=5,c=2,m=104, M=5×105; GB 4789.2
Koliformi (MPN/g) CFU/g, n=5,c=1,m=10, M=102 GB 4789.3
Patogene bakterije (Salmonella, Shigella, Vibrio parahaemolyticus, Staphylococcus aureus) * Negativan GB 4789.4, GB 4789.10

Dijagram toka za proizvodnju peptida graška

flow chart

Dopuniti

Prehrambene kvalitete sadržane u bjelančevinama graška mogu se koristiti za dopunu osobama s određenim nedostacima ili osobama koje žele obogatiti svoju prehranu hranjivim tvarima.Grašak je izvrstan izvor proteina, ugljikohidrata, dijetalnih vlakana, minerala, vitamina i fitokemikalija.Na primjer, proteini graška mogu uravnotežiti unos željeza jer su bogati željezom.

Zamjena za ishranu.

Protein graška može se koristiti kao zamjena za proteine ​​za one koji ne mogu konzumirati druge izvore jer se ne dobiva ni iz jedne od najčešćih alergenih namirnica (pšenica, kikiriki, jaja, soja, riba, školjke, orašasti plodovi i mlijeko).Može se koristiti u pečenim proizvodima ili drugim aplikacijama za kuhanje kako bi zamijenio uobičajene alergene.Također se industrijski obrađuje kako bi se dobili prehrambeni proizvodi i alternativni proteini kao što su alternativni proizvodi od mesa i nemliječni proizvodi.Proizvođači alternativa uključuju Ripple Foods, koji proizvode alternativno mlijeko od graška.Protein graška također je alternativa mesu.

Funkcionalni sastojak

Protein graška se također koristi kao jeftin funkcionalni sastojak u proizvodnji hrane za poboljšanje nutritivne vrijednosti i teksture prehrambenih proizvoda.Oni također mogu optimizirati viskoznost, emulzifikaciju, geliranje, stabilnost ili svojstva vezivanja masti.Na primjer, sposobnost proteina graška za stvaranje stabilne pjene važno je svojstvo u kolačima, sufleima, tučenim preljevima, fudgeovima itd.

sa paletom:

10kg/vrećica, poli vrećica unutarnja, kraft vrećica vanjska;

28 vreća/paleta, 280kg/paleta,

2800kgs/20ft kontejner, 10paleta/20ft kontejner,

bez palete:

10kg/vrećica, poli vrećica unutarnja, kraft vrećica vanjska;

4500kgs/20ft kontejner

package

Prijevoz i skladištenje

Prijevoz

Prijevozno sredstvo mora biti čisto, higijensko, bez mirisa i onečišćenja;

Prijevoz mora biti zaštićen od kiše, vlage i izlaganja sunčevoj svjetlosti.

Strogo je zabranjeno miješati i transportirati otrovne, štetne, osebujnog mirisa i lako onečišćene predmete.

Skladištenjestanje

Proizvod treba čuvati u čistom, prozračenom, skladištu zaštićenom od vlage, glodavaca i bez mirisa.

Trebao bi postojati određeni razmak kada se pohranjuje hrana, pregradni zid treba biti odmaknut od tla,

Strogo je zabranjeno miješati s otrovnim, štetnim, mirisnim ili onečišćujućim predmetima.

Ovdje napišite svoju poruku i pošaljite nam je