Pečena hrana:Thekolagena otopina peptida razgrađena kolagenazom imaantioksidativna svojstva, koji može smanjiti slobodne radikale u tijelu i inhibirati bolesti i starenje.A njegov okus, tekstura i boja su prirodni, nema kompliciranog procesa začinjavanja, nema ograničenja u količini dodatka;dobra fluidnost, odlična sposobnost vlaženja, topiv u hladnoj vodi, nije lako aglomerirati, dobra disperzibilnost, lako je kompatibilan s različitim namirnicama.
Prednost: Kolagen ne samo da može igrati ulogu u povezivanju u procesu proizvodnje kolača, već ima i učinak pahuljastosti, što kolače može učiniti pahuljastijim i ljepljivijim.Proteinski peptidi mogu povećati učinkovitost izbjeljivanja, antioksidacije i bogate prehrane.
Vino:Peptidi kolagenamože popraviti želučanu sluznicu i jetru.Inhibicija TNF-α (faktor nekroze tumora-a) kolagenskim peptidima može smanjiti apoptozu hepatocita i otpuštanje slobodnih radikala kisika i lizosomskih enzima u leukocitima, čime se štiti jetra.Peptidi kolagena mogu smanjiti učestalost krvarenja i čira na želučanoj sluznici.
Proces rasta, obnove i popravka epitela želučane sluznice je strogo reguliran.Ovaj regulatorni mehanizam uglavnom dolazi iz same sluznice, a uključen je niz peptidnih tvari.Dva su mehanizma oporavka nakon ozljede želučane sluznice: migracija i proliferacija epitela;Peptidne tvari u skupini uključuju obitelj EGF-a, obitelj faktora rasta koji veže heparin, obitelj trolisnih peptida, obitelj onkogenih proteina i gastrointestinalne hormone.
Mliječni proizvodi:Kolagenmože se koristiti u tekućim mliječnim proizvodima kao što su čisto mlijeko, jogurt i napici, koji ne samo da održavaju različite izvorne biološke funkcije, već igraju i određenu ulogu u poboljšanju kvalitete mliječnih proizvoda.
Prednost: Kolagen se nalazi u vezivnom tkivu crijeva i pomaže u održavanju i jačanju zaštitnog sloja probavnog trakta.Povećanjem svojekolagenaunosom, možete pomoći u izgradnji gastrointestinalnog tkiva i promicanju zdravlja crijeva.Ako se u jogurt dodaju kolagenski peptidi, može se udvostručiti učinak poboljšanja rada crijeva, a istovremeno poboljšati koža i obogatiti prehrana.
Kontinuiranim razvojem mliječne industrije dodavanje kolagena u mliječne proizvode definitivno će postati trend.Kao što je Mengniuov jogurt s okusom peptida nara i višnje koji se prodaje na tržištu.
Čaj s mlijekompića, itd.: dodaje se krutim pićima, tako da ljudi mogu nadoknaditi peptide kolagena dok unose kavu, sojino mlijeko, čaj s mlijekom i drugu hranu, kao što je bijela kava koju je lansirao Foteli, u kojoj je sadržaj ribljeg kolagena 2,5 g/43 g
Prednosti: Kolagenski peptid u prahu dodaje se napitcima, koji ljudskom tijelu mogu dodati esencijalne hranjive tvari, uravnotežiti prehranu i učiniti hranu trostrukom funkcijom prehrane, brige o zdravlju i ljepote.
Vrijeme objave: 1. ožujka 2022